IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Самый вкусный салат, на ваш взгляд
Эвалона
сообщение 22.5.2007, 14:44
Сообщение #1





Группа: Пользователи
Регистрация: 8.6.2006
Из: туда
Пользователь №: 12 613



Я вот очень сильно люблю "Оливье" с колбасой. И еще, чтобы там был не только майонез или только сметана, а чтобы и то, и другое... А вы?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
UmniЦЦa
сообщение 22.5.2007, 14:51
Сообщение #2





Группа: Пользователи
Регистрация: 1.1.2007
Из: ...
Пользователь №: 18 817



цезарь, оливье, селедка под шубой, мимоза, потом еще салат где курица с ананасами.. все это люблю одинаково сильно rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Эвалона
сообщение 22.5.2007, 15:16
Сообщение #3





Группа: Пользователи
Регистрация: 8.6.2006
Из: туда
Пользователь №: 12 613



Цитата(UmniЦЦa @ 22.5.2007, 15:51) *
цезарь, оливье, селедка под шубой, мимоза, потом еще салат где курица с ананасами.. все это люблю одинаково сильно rolleyes.gif

Оливье какое именно? С мясом, курицой или колбасой?
Да, селедка под шубой очень даже ням-ням smile.gif Но вот только она мне как-то надоела, мне ее больше не хочется unsure.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vredina
сообщение 22.5.2007, 15:36
Сообщение #4





Группа: Пользователи
Регистрация: 5.3.2007
Из: Екб
Пользователь №: 21 710



Обожаю салат Нежность, ну и куда уж без Оливье...
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Подлый Очкарик
сообщение 22.5.2007, 16:09
Сообщение #5





Группа: Пользователи
Регистрация: 4.4.2006
Пользователь №: 10 616



Есть мнение, что то, что вы все здесь называете салат "оливье" ни что иное как салат "зимний". Ибо рецепт настоящего салата "Оливье" утерян, и его не знают даже французы(собственно во Франции он и был придуман).
А по сабжу полюбил салат "Столичный"
Курица(вареная или копченая), картошка вареная, огурцы соленые или свежие(я обычно кладу поровну и соленых и свежих). Заправляется это все смесью майонеза с аджикой. В оригинале еще присутствуют крабовое мясо, но оно на мой взгляд только портит вкус.

Очень прижился салат не помню название, но там огурцы, помидоры сладкий перец(особенно прикольно когда разноцветный) и брынза. Зелень по желанию.Все нарезается средним кубиком, перемешивается и заправляется оливковым маслом(за неимением оливкового можно заменить подсолнечным).

Сообщение отредактировал Подлый Очкарик - 22.5.2007, 16:13
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Эвалона
сообщение 22.5.2007, 16:17
Сообщение #6





Группа: Пользователи
Регистрация: 8.6.2006
Из: туда
Пользователь №: 12 613



Угу... мы говорим именно о салате "зимний", но всегда почему-то говорю "оливье" unsure.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Vredina
сообщение 22.5.2007, 16:24
Сообщение #7





Группа: Пользователи
Регистрация: 5.3.2007
Из: Екб
Пользователь №: 21 710



Кстати, кто в курсе, по рецепту в Оливье нужно добавлять зеленый горошек?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Подлый Очкарик
сообщение 22.5.2007, 16:26
Сообщение #8





Группа: Пользователи
Регистрация: 4.4.2006
Пользователь №: 10 616



Цитата(Vredina @ 22.5.2007, 17:24) *
Кстати, кто в курсе, по рецепту в Оливье нужно добавлять зеленый горошек?


Салат зимний оставляет довольно большую свободу для вариаций. Сделаешь с горошком-будет зимний с горошком, сделаешь без него - будет просто зимний.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
UmniЦЦa
сообщение 22.5.2007, 16:56
Сообщение #9





Группа: Пользователи
Регистрация: 1.1.2007
Из: ...
Пользователь №: 18 817



Цитата(Эвалона @ 22.5.2007, 16:16) *
Оливье какое именно? С мясом, курицой или колбасой?
Да, селедка под шубой очень даже ням-ням smile.gif Но вот только она мне как-то надоела, мне ее больше не хочется unsure.gif


с курицой и колбасой) короче всякие вариации мне нравятся) в т.ч. и с горошком, и без... rolleyes.gif
Цитата(Подлый Очкарик @ 22.5.2007, 17:09) *
Есть мнение, что то, что вы все здесь называете салат "оливье" ни что иное как салат "зимний". Ибо рецепт настоящего салата "Оливье" утерян, и его не знают даже французы(собственно во Франции он и был придуман).

я знаю, но я как и Эвалона

Цитата(Эвалона @ 22.5.2007, 17:17) *
всегда почему-то говорю "оливье" unsure.gif

blush.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Гасконка
сообщение 22.5.2007, 17:43
Сообщение #10





Группа: Пользователи
Регистрация: 25.9.2006
Из: там, где взойдет звезда Аделаида
Пользователь №: 15 469



мне почему то рассказывали то если с морковкой, то зимний, а если без нее, то оливье...но тут наверное чисто семейные традиции...
по сабжу - отвыкла от тяжелых салатов и увлеклась овощными легкими (кажется их называют шейками?) например только что мелко нашинковала свежую капусту, огурец, зелень и заправила соевым соусом с каплей растительного масла

кстати, в любых салатах считаю удачным сочетания яблок и сыра, сыра и помидоров. Часто это бывает основой салата, остальное добавляем по вкусу - яйца, курицу, помидоры (если не успели положить wink.gif) и конечно сверху посыпать свежими маленькими греночками smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Claire
сообщение 22.5.2007, 20:31
Сообщение #11





Группа: Пользователи
Регистрация: 31.3.2007
Из: Страшный Уралмаш
Пользователь №: 22 905



Оливье (он же зимний) люблю, куда ж без него... с колбасой, горошком, морковкой...
А вот мой любимый салат - это с креветками. Состав: креветки, маленькие макарошки, салат, сладкий перец красный, заправляется оливковым маслом. Готовится быстро, съедается влет. И причем он легкий, несмотря на наличие макарон... Один минус - часто не поготовишь, креветки бьют по крамашку...
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
MadAgerssor
сообщение 22.5.2007, 23:25
Сообщение #12





Группа: Пользователи
Регистрация: 12.2.2007
Пользователь №: 20 679



Самый вкусный салат ел в китайском кафе зимой.
Не помню названия(Летний или как то так),но он был с овощами(огурцы , помидоры)+ фунчоза+ хз какой то соус.......
короче супер smile.gif Кушаешь и сразу лето вспоминаешь)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
KaZa
сообщение 23.5.2007, 14:33
Сообщение #13


БЫДЛОМОДЕРАТОР


Группа: Модераторы
Регистрация: 15.11.2006
Пользователь №: 17 028



самый ровный салат в мире - банальные огурцы с помидороми
могу его есть хоть каждый день
как вариант: просто отдельно помидоры или огурцы
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Costra
сообщение 23.5.2007, 14:39
Сообщение #14





Группа: Пользователи
Регистрация: 17.11.2006
Из: уже не автовокзал но еще не ботаника
Пользователь №: 17 105



недавно ел в институте салат... там была ветчина, яблоки еще что-то, все мелко покрошено и оч вкусно rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Эвалона
сообщение 23.5.2007, 15:18
Сообщение #15





Группа: Пользователи
Регистрация: 8.6.2006
Из: туда
Пользователь №: 12 613



А я никогда не понимала, как можно есть фрукты, допустим, с овощами!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Гасконка
сообщение 23.5.2007, 15:22
Сообщение #16





Группа: Пользователи
Регистрация: 25.9.2006
Из: там, где взойдет звезда Аделаида
Пользователь №: 15 469



Цитата(Эвалона @ 23.5.2007, 16:18) *
А я никогда не понимала, как можно есть фрукты, допустим, с овощами!

легко smile.gif

"салат моей тетушки"
тонкой соломкой, как на корейскую морковку режем
капусту
свеклу
морковку
яблоко
лук (по желанию)

добавить виноград (можно киш-миш, чтоб без косточек, но красивее смотрится крдинал) именно виноград, неизюм!
заправить растительным маслом с уксусом. Дать постоять около суток. На первый взгляд виноград туда не в тему, но вкус! Белисимо!))
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Miorika
сообщение 23.5.2007, 15:33
Сообщение #17





Группа: Пользователи
Регистрация: 21.5.2007
Пользователь №: 24 723



А кто-нибудь знает, как делается "Греческий" салат? Напишите, пжлст
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
невеДАМАзверушка
сообщение 23.5.2007, 16:10
Сообщение #18





Группа: Пользователи
Регистрация: 11.7.2005
Из: тилЛимиЛитрямдии
Пользователь №: 4 752



Цитата(Miorika @ 23.5.2007, 16:33) *
А кто-нибудь знает, как делается "Греческий" салат? Напишите, пжлст

Греческий салат
Вам потребуется:
Оливки, маслины - 100г,
сыр сулугуни - 200г,
2 помидора,
1 болгарский перец,
2 огурца,
зеленый салат,
2ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока,
соль, перец.
Овощи нарезать соломкой, оливки - пополам, посолить и поперчить, заправить маслом, лимонным соком. Выложить на листья салата.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Гасконка
сообщение 23.5.2007, 19:21
Сообщение #19





Группа: Пользователи
Регистрация: 25.9.2006
Из: там, где взойдет звезда Аделаида
Пользователь №: 15 469



я всегда думала, что греческий салат делают с сыром "Фета"
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
ZX-Spectrum
сообщение 23.5.2007, 19:28
Сообщение #20





Группа: Пользователи
Регистрация: 1.11.2006
Из: ЦК КПСС
Пользователь №: 16 496



Цитата(KaZa @ 23.5.2007, 15:33) *
самый ровный салат в мире - банальные огурцы с помидороми
могу его есть хоть каждый день
как вариант: просто отдельно помидоры или огурцы

ацко солидарен flower.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
SDofB
сообщение 24.5.2007, 14:53
Сообщение #21





Группа: Пользователи
Регистрация: 23.9.2006
Пользователь №: 15 412



САМЫЙ САМЫЙ САЛАТ

это Фруктовый

Яблоко
Киви
Банан
Груша
Мандаринка
Апельсинка

Все заправляется Йогуртом, сушеными ананасами... и посыпается шоколадной стружкой и орешками....
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Hector
сообщение 24.5.2007, 15:50
Сообщение #22





Группа: Пользователи
Регистрация: 31.8.2006
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 14 852



А я любые люблю, что дадут то съем blush.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Claire
сообщение 24.5.2007, 20:25
Сообщение #23





Группа: Пользователи
Регистрация: 31.3.2007
Из: Страшный Уралмаш
Пользователь №: 22 905



Цитата(Гасконка @ 23.5.2007, 20:21) *
я всегда думала, что греческий салат делают с сыром "Фета"

вообще, должна быть брынза... но у нас она такая продается, что "Фета" - самое то. По крайней мере то, что я ела в Греции было с сыром, очень похожим на "Фету"... А так рецепт правильно написан...
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Подлый Очкарик
сообщение 24.5.2007, 22:02
Сообщение #24





Группа: Пользователи
Регистрация: 4.4.2006
Пользователь №: 10 616



Цитата(Claire @ 24.5.2007, 21:25) *
вообще, должна быть брынза... но у нас она такая продается, что "Фета" - самое то. По крайней мере то, что я ела в Греции было с сыром, очень похожим на "Фету"... А так рецепт правильно написан...

Я почему то всегда думал что Фета это и есть брынза.

А ваапще у меня в понедельник экзамен, на разряд сдавать буду, там буду готовить теплый салат из морепродуктов. Если получится хорошо, то рецепт выложу.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
KaZa
сообщение 25.5.2007, 13:37
Сообщение #25


БЫДЛОМОДЕРАТОР


Группа: Модераторы
Регистрация: 15.11.2006
Пользователь №: 17 028



Цитата(Подлый Очкарик @ 24.5.2007, 23:02) *
Я почему то всегда думал что Фета это и есть брынза.

А ваапще у меня в понедельник экзамен, на разряд сдавать буду, там буду готовить теплый салат из морепродуктов. Если получится хорошо, то рецепт выложу.


А что в кулинарном учишься?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 17.1.2018, 20:12
Блог КАБiNET