IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Вафельные трубочки., нужен рецепт
Лемон
сообщение 27.4.2006, 00:08
Сообщение #1





Группа: Пользователи
Регистрация: 17.3.2004
Из: Екатеринбург
Пользователь №: 1 751



Нашел у себя дома эту штуку которая сдавливает жидкую массу из которой делают вафлю а потом сворачивать нада вручную.

Так вот дайте рецепт для этой массы.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
edi
сообщение 27.4.2006, 08:13
Сообщение #2





Группа: Пользователи
Регистрация: 27.1.2006
Из: Resembool
Пользователь №: 8 750



Цитата(Лемон @ 27.4.2006, 01:08)
Нашел у себя дома эту штуку которая сдавливает жидкую массу из которой делают вафлю а потом сворачивать нада вручную.

Так вот дайте рецепт для этой массы.
*


wallbash.gif wallbash.gif wallbash.gif wallbash.gif wallbash.gif wallbash.gif wallbash.gif

ohmy.gif блииииииииииииииин! я уж думаю, надо уже на сковородке выпекать тесто для вафель, а людей блинницы, которые щас нигде не купить! weep.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Maksy
сообщение 27.4.2006, 11:23
Сообщение #3


† Ἑλένη †


Группа: Пользователи
Регистрация: 19.12.2003
Из: Московская горка
Пользователь №: 9 782



Цитата(edi @ 27.4.2006, 09:13)
wallbash.gif  wallbash.gif  wallbash.gif  wallbash.gif  wallbash.gif  wallbash.gif  wallbash.gif

ohmy.gif блииииииииииииииин! я уж думаю, надо уже на сковородке выпекать тесто для вафель, а людей блинницы, которые щас нигде не купить! weep.gif
*



хочешь я тебе свою отдам? smile.gif

Добавлено в [mergetime]1146119020[/mergetime]:
если найду... smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Луна
сообщение 27.4.2006, 14:45
Сообщение #4





Группа: Модераторы
Регистрация: 27.12.2005
Пользователь №: 7 407



Вот что нашла:

ВАФЛИ
----------
Мука 3/4 стакана, яйцо - 1 шт., масло слив. - 60 г., сахар - 2 ст.л., соль 1/8 ч.л., сода - 1/8 ч.л., ванилин по вкусу.

Растопленное масло, сахар, соду, соль перемешать, добавить ванилин, яйцо, и взбить. Добавить муку и хорошо перемешать.
2 ст. л. теста ложат на нижнюю полуформу, разравнивают ножом и закрывают вафельницу.
Полуформы нагревают на огне, переворачивают через каждые 30 сек. Продолжительность выпечки 1-2 мин.
Готовые изд.-я выкладывают на разостланные на столе листы бумаги или салфетку и пока они горячие, разрезают ножом на прямоугольники.

Добавлено в [mergetime]1146130961[/mergetime]:
ВАФЛИ (2)
--------------
3 яйца растереть с 8 стол. ложками сахара.
Отдельно 100 г. масла (можно растопленного) смешать с 4 стол. ложками муки и 1 чайн. ложкой погашенной соды. Затем влить 1 стакан молока и яйца с сахаром.
Всё перемешать.

Добавлено в [mergetime]1146131069[/mergetime]:
ВАФЛИ (3)
--------------
5 яиц
200 г. маргарина
1 стак. сахара
1,5 стак. муки
(+1/2 стак. молока)

Добавлено в [mergetime]1146131151[/mergetime]:
ВАФЛИ (4)
--------------
2 банки сметаны (по 200г.)
3 яйца
1 стак. сахара
100 г. масла
1 чайн. л. соды
2 стак. муки.


flower.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Венеция
сообщение 27.4.2006, 19:53
Сообщение #5





Группа: Пользователи
Регистрация: 2.11.2005
Пользователь №: 6 169



Цитата(Лемон @ 27.4.2006, 03:08)
Нашел у себя дома эту штуку которая сдавливает жидкую массу из которой делают вафлю а потом сворачивать нада вручную.

Так вот дайте рецепт для этой массы.
*


Дома есть годами проверенный рецепт, но меня дома нет smile.gif возьми что-нибудь из предложенного Луной, очень просто их делать, главное, скручивать сразу, пока горячие (ну и надо найти именно тот рецепт, когда вафли будут хрустящими и держать скрученную форму, не всегда это получается к сожалению)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
edi
сообщение 4.5.2006, 14:53
Сообщение #6





Группа: Пользователи
Регистрация: 27.1.2006
Из: Resembool
Пользователь №: 8 750



Цитата(MaKSy @ 27.4.2006, 12:23)
хочешь я тебе свою отдам? smile.gif

Добавлено в [mergetime]1146119020[/mergetime]:
если найду... smile.gif
*


ohmy.gif дааааааааай!




вот ещё рецептик..

100 г сливочного масла
5 яиц
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3/4 стакана сливок
1/2 стакана муки

Масло растопить, слегка охладить.
Разделить яйца на желтки и белки, растереть 5 желтков с сахаром, соединить с растопленным маслом, добавить соль.
Влить сливки, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, замесить однародное тесто.

Вафли испечь и быстро завернуть трубочкой. можно рожком.. а можно (как мы делали) просто оставить остывать, а когда можно будет взять в руки - махать ей, чтоб остыла.. получится а-ля пластинка такая, которой можно похрустеть.. (кстати, можно такое и с блинами делать, но эфект меньше..)

Сообщение отредактировал edi - 4.5.2006, 14:59
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Parkan
сообщение 4.5.2006, 15:16
Сообщение #7


groundhog


Группа: Пользователи
Регистрация: 1.8.2005
Пользователь №: 4 925



Эта... Скажите, сколько вафель примерно получается из стандартных ингридиентов?

:вафле-вафле: rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Венеция
сообщение 4.5.2006, 15:19
Сообщение #8





Группа: Пользователи
Регистрация: 2.11.2005
Пользователь №: 6 169



Цитата(Parkan @ 4.5.2006, 18:16)
Эта... Скажите, сколько вафель примерно получается из стандартных ингридиентов?

:вафле-вафле: rolleyes.gif
*


много! тарелка с горкой


Добавлено в [mergetime]1146737988[/mergetime]:
а у нас тоже вафельница есть, только вот никто вафли давно на ней не пек
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Parkan
сообщение 4.5.2006, 19:41
Сообщение #9


groundhog


Группа: Пользователи
Регистрация: 1.8.2005
Пользователь №: 4 925



Цитата(Венеция @ 4.5.2006, 16:19)
много! тарелка с горкой
*


Гм... Тарелка с горкой - это мало, пожалуй smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
М@РИ@нн@
сообщение 4.5.2006, 21:11
Сообщение #10





Группа: Пользователи
Регистрация: 4.1.2004
Из: Екатеринбург - центр
Пользователь №: 1 416



Цитата(Parkan @ 4.5.2006, 19:41)
Гм... Тарелка с горкой - это мало, пожалуй smile.gif
*


ну кому как! smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Венеция
сообщение 5.5.2006, 10:34
Сообщение #11





Группа: Пользователи
Регистрация: 2.11.2005
Пользователь №: 6 169



Цитата(Parkan @ 4.5.2006, 22:41)
Гм... Тарелка с горкой - это мало, пожалуй smile.gif
*


намеси в 2, нет в 3... в 5 раз больше теста. И получишь 5 тарелок и 5 горок smile.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
BAXA
сообщение 5.5.2006, 10:43
Сообщение #12





Группа: Пользователи
Регистрация: 27.6.2004
Из: 4 этаж
Пользователь №: 2 263



а у мно бабушка их готовит щас+)
еще неплохо получается если внутрь свернутого рожка/трубочки крема добавить, но не очень сладкого+)
:ням-ням:
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Cyciron
сообщение 5.5.2006, 16:47
Сообщение #13





Группа: Пользователи
Регистрация: 8.11.2003
Из: IP_Lan community
Пользователь №: 725



а ещё вафельницей прикольно ирокез на голове ставить:)
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
М@РИ@нн@
сообщение 5.5.2006, 16:55
Сообщение #14





Группа: Пользователи
Регистрация: 4.1.2004
Из: Екатеринбург - центр
Пользователь №: 1 416



Цитата(Cyciron @ 5.5.2006, 16:47)
а ещё вафельницей прикольно ирокез на голове ставить:)
*


laugh.gif laugh.gif
яблочным сибром намного прикольнеее!!! tongue.gif biggrin.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
terminator
сообщение 6.5.2006, 01:55
Сообщение #15





Группа: Пользователи
Регистрация: 23.9.2005
Пользователь №: 5 490



В вафли еще добавляют вареную сгущенку =)
Короче вафли РУЛЛЕЗ!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
edi
сообщение 6.5.2006, 10:15
Сообщение #16





Группа: Пользователи
Регистрация: 27.1.2006
Из: Resembool
Пользователь №: 8 750



ХААААААААТЮЮЮЮЮЮ ВАФЕЛЬНИЦУУУУУУ!! ohmy.gif

Добавлено в [mergetime]1146892503[/mergetime]:
но их разве продают щас?.. weep.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Maksy
сообщение 6.5.2006, 21:55
Сообщение #17


† Ἑλένη †


Группа: Пользователи
Регистрация: 19.12.2003
Из: Московская горка
Пользователь №: 9 782



Цитата(edi @ 4.5.2006, 15:53)
ohmy.gif дааааааааай!


я поищу и кину в ЛС' ку, нашла или нет:) flower.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Gremlin
сообщение 7.5.2006, 09:05
Сообщение #18





Группа: Пользователи
Регистрация: 21.11.2005
Из: Машинистов
Пользователь №: 6 584



ВАФЛЕ РУЛЕЗЗЗЗЗЗЗ.
а у меня есть вафельница старенькая но вафлу полцучаються ахфигеное.
маман частенько стряпает.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Parkan
сообщение 22.5.2006, 17:19
Сообщение #19


groundhog


Группа: Пользователи
Регистрация: 1.8.2005
Пользователь №: 4 925



Ахтунг, Эде! Срочно нужен твой фирменный рецепт, бизэтого зачет по-французскому не покатит rolleyes.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Maksy
сообщение 22.5.2006, 19:44
Сообщение #20


† Ἑλένη †


Группа: Пользователи
Регистрация: 19.12.2003
Из: Московская горка
Пользователь №: 9 782



Цитата(mozo @ 22.5.2006, 19:12)
Нашла?  unsure.gif
*



она в гараже, я не могу найти, самой обидно sad.gif она без дела лежит, я ищу, правда flower.gif sad.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
AnT
сообщение 24.5.2006, 23:49
Сообщение #21





Группа: Пользователи
Регистрация: 19.8.2005
Из: MilkyWay
Пользователь №: 5 115



Цитата(edi @ 6.5.2006, 10:15)
ХААААААААТЮЮЮЮЮЮ ВАФЕЛЬНИЦУУУУУУ!! ohmy.gif

Добавлено в [mergetime]1146892503[/mergetime]:
но их разве продают щас?.. weep.gif
*


Продают!!!!
как минимум блатные французские есть в магазах быт.техники- но лучше полазать по хозтоварам!!!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
QVrock
сообщение 12.12.2006, 23:10
Сообщение #22





Группа: Новички
Регистрация: 12.12.2006
Пользователь №: 18 091



Вот еще рецептик:
1 яЙцО
60гр сахара
60гр сливочного масла
60гр муки
Молоко
1.Яйцо + сахар взбивать пока не появица пена
2.Добавить растаевшее масло
3.Добавить 2-3 столовые ложки молока
3.Добавить муку и снова взбивать

cool.gif cool.gif cool.gif
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Гасконка
сообщение 13.12.2006, 11:19
Сообщение #23





Группа: Пользователи
Регистрация: 25.9.2006
Из: там, где взойдет звезда Аделаида
Пользователь №: 15 469



мой фирменный рецептик smile.gif
4 крупных яйца (5 мелких)
1 стакан сахара
щепотку соли
1 пачка топленого маргарина
1 стакан муки
щепотку соды

Порядок : яйца с сахараром и солью слегка взбиваем, добавляем маргарин, потом муку с содой (вперемешку). Взбиваем до однородной массы (без комков)

Сообщение отредактировал Гасконка - 13.12.2006, 11:19
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
PAYNE666
сообщение 13.12.2006, 17:00
Сообщение #24


I love people


Группа: Пользователи
Регистрация: 21.6.2006
Из: белков, жиров и углеводов
Пользователь №: 12 942



Хахаха
Помню, как-то у парня нашли такую... Дак вместо того, чтобы пойти за пивом и чипсами мы купили ингридиенты и молоко happy.gif
Вафле гууууд.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Суровцев
сообщение 13.12.2006, 19:09
Сообщение #25





Группа: Пользователи
Регистрация: 3.10.2006
Из: - за компа
Пользователь №: 15 687



Цитата(PAYNE666 @ 13.12.2006, 17:00) *

Хахаха
Помню, как-то у парня нашли такую... Дак вместо того, чтобы пойти за пивом и чипсами мы купили ингридиенты и молоко happy.gif
Вафле гууууд.

дооо было такое дело.Мы в них "варёнку еще пихали".Ваще супер получилось. cool.gif однозначно!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V   1 2 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 23.4.2018, 08:47
Блог КАБiNET